제빵기능사 필기 합격 후기 공유 (공부방법, 필기시험)

제빵기능사 필기에 합격했다.
시험보는 당일까지도 정말 불안불안했는데
다행이도 합격!
 
제빵기능사 취득을 위해 필기공부를 한 방법을 말하기엔 내 점수가 제법 초라하지만
그래도.. 단기간에 독파하려고 마음을 먹은 사람들에게 도움이 되고자 포스팅하게 되었다.
 
* 취득점수 71.66점

* 공부기간 4일 (하루 5-6시간 정도)
 

[공부방법]

1. 교재: 제과제빵기능사 필기 / 다락원 (시중에 파는 제과제빵책 아무거나면 될 듯)
- 이론서 읽는 용으로 교재가 있으면 좋다.
  하지만 시험이 4일 남은 입장에서 이론을 다 읽기는 매우 사치였다.

  이론보다 다락원 교재에 있는 이론 옆에있는 날개 문제와 모의고사 5회분을 모두 풀었다.  
  날개문제는 대략 200개, 모의고사 5회는 300개
 
2. CBT사이트 (https://www.comcbt.com/xe/j8)
- 자격증 기출문제가 있는 사이트인데, 최근문제는 저작권문제로 올라오지 않는다. 그래도 도움이 꽤 됨 
  여기서 가장 최신 회차 6회분 기출문제를 풀었다. 사실 8회분 풀려고 했는데 시간이 모잘랐다.
- CBT 기출을 풀면서 오답노트를 작성했다. 틀린건 무조건 했음.
  최신 6회분 기출문제가 교재에 있는 문제랑 겹치기 때문에 생각보다 오답노트 작성하는 분량이 적음.
  방법: 1,2,3,4회분을 푼 다음 오답노트 ->오답노트 정독 ->남은 5,6회 풀기 ->오답노트 
 
3. 에듀윌 도서몰
- 에듀윌 도서몰 부가학습자료에 다운로드 파일을 받아서 마지막에 풀어봤다.
  30문제짜리였나..? 마지막에 점검차 풀기 좋았다.

  계산문제의 경우 식도 나와있어서 기출문제를 풀면서 틀렸던 계산문제를 다시 풀고 답을 맞출 수 있었다.
 

4. CBT 어플
- 이건 시험장 가는길에 사용했는데, 이동시간에 짬짬히 공부하기 좋았다.
  다른 것 말고 키워드로 풀기로 내가 약한 부분 위주로 골라 풀었다.
 
 
이렇게 공부하고 운이 좋게 붙었다.
 
 

[필기시험후기]

가장큰 준비물: 신분증
이것 빼고는 없어도 무방하다. 하지만 신분증이 없다면.. 제법 아찔함.

2023년 04월 07일 나혼자산다

필기시험장에 도착하면 대기실로 안내해주는데
시험 시간 5분전 쯤 입실하라고 방송이 나온다. 그 후 유의사항 방송을 들으며 시키는 대로 했다.
핸드폰은 전원을 끄고 가방에 넣고, 신분증만 꺼내두기
방송이 한.. 10분? 15분? 정도 되는 듯 하다.
신분확인이 끝나고 나면 연습용 종이와 펜을 나눠준다. 개인펜은 사용할 수 없다.(계산기 가능)
 
시험이 시작되고 놀란점은 계산기를 사용하는데 키보드를 사용하지 못함.
마우스로 일일히 클릭했다. 연습용 종이 받길 잘한 듯 ㅎㅎㅎㅎ
 
60문제를 다 풀고 제출에 점수확인, 확인클릭까지 다 하고 나면 나가면 된다.
다풀면 바로 퇴장하면 됨.
 
응시확인서 발급이 가능하니 필요하다면 요청하면 된다.
 
 
 
+
이번 2023년 상시 18회에 나왔던 문제를 복기해보면..
 
 
유지
계란
우유
감미제
PPM
경수
작업환경
포도상구균
땅콩
버섯독
쌀
발효
인수공통감염병
쥐
포장재
이형유
고율배합
어린반죽
말라리아
반죽
퐁당
성분변화별 온도
둥글리기
 
이정도만 생각이 난다. 

추가로 제과기능사랑 필기범위 차이가 크게 없대서 제과기능사 필기도 접수했는데 합격하게 되었다. 정말 시험범위가 비슷한 거 같다.
오히려 78점으로 더 높게 나옴...